一起領略沉澱百年的專業魅力。
如今法芙娜已遍佈全球73個國家
引領著中國巧克力西點事業的發展
並得到了中國甜品大師們的青睞
在全球開設巧克力學校
並攜手Chef與種植者等
以可持續發展的專業理念
帶領可可世界邁向未來
專業100· 創新持續
——15個可可產區
法芙娜是首個重視可可豆種植的巧克力製造商
在創新和可持續性發展的願景指引下
法芙娜遵循高品質可可豆種植、良好的生產條件
並以提高環保意識為前提
與可可豆種植者建立緊密合作
自1922 年起，法芙娜就以培植、挑選
及融合稀有的優質可可豆享譽全球
認真區分不同產地不同品質的可可豆
法芙娜使每種可可豆的獨特風味得以保留
法芙娜合作的可可種植區遍佈南美洲、
非洲、亞洲、南太平洋島
在委內瑞拉、厄瓜多、加勒比群島、
斯里蘭卡、新幾內亞、迦納等15個國家
都擁有合作的可可豆種植園
平均每個供應商都有超過7年及以上的合作時間
專業100· 分享知識
——法芙娜學校
法芙娜學校自創辦以來一直引領著甜品製造潮流
記載並留存大師們的巧克力專業知識和食譜寶典
學校的甜品師走訪世界各地，與專業人士分享專業知識
並不斷充盈甜品界財富
坦耶爾米塔格校區
在1989年，坦耶爾米塔格創立的法芙娜學校
一直是交流心得與迸發創意的地方
也誕生了許多驚豔味蕾的新食譜
巴黎凡爾賽校區
創校二十年之後
法芙娜學校也向巴黎敞開了大門
正因於此，巴黎成為了世界甜品匠人們
樂於前往的首選之地
東京校區
2007年，法芙娜在東京
開設第二所學校
向亞洲和大洋洲，敞開可可之門
紐約布魯克林校區
於2014年開設的布魯克林校區
位於紐約中心區域
法芙娜甜品主廚們從美國潮流中汲取靈感
與不同州的知名甜品師們交流互動
法芙娜攜手各國巧克力專業人士
致力於分享專業內容、激發創造力
向大家呈現巧克力的相關專業內容
展現出沉澱百年的時光之美
激發更多美食靈感