配料
可可豆、糖、乳化劑（葵花磷脂）、天然香草提取物。
混合甄選系列/特濃可可
P125瓜納拉巧克力精華
P125是一項罕見的技術創新，它徹底改變了很多配方，使不可能變為可能。 對於高可可脂含量的食譜，P125的低可可脂含量可以顯著提高巧克力的口感和強度，同時還能保住產品不會變硬。這款濃縮巧克力無疑是第一款將濃郁巧克力味道、誘人色澤與柔軟順滑的奶油質地相結合的巧克力配料。
法國甜品大師的御用選擇
產品資訊
產品參數
調溫曲線
原產國
法國
包裝規格
1kg鈕扣狀/袋
保質期
18個月
儲存建議
密封以保持其品質，儲存在16°C至18°C之間。
過敏原提示
牛奶（在使用牛奶的工廠生產）。本產品可能含有少量堅果。
應用推薦
理想風味搭配
產品用途
