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奇想系列

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奇想柚子

奇想系列/天然濃郁/色澤鮮明
奇想柚子
作為法芙娜的第一個水果調溫巧克力系列,奇想擁有天然的風味和顏色。我們利用我們數十年的巧克力製作經驗,將巧克力獨特的質地與水果和堅果濃烈的味道和顏色相結合。奇想像法芙娜的任何其他調溫巧克力一樣易於使用,為甜品世界帶來了前所未有的全新可能。現在,奇想系列加入了靈感柚子。柚子迸發出它獨特的柑橘口味,喚醒我們對新鮮水果的回味。這款獨特、精緻的水果巧克力已享譽全球。

原產地及風土

奇想柚子
我們幾乎所有的柚子都是種植在日本東南部高知縣,一個半山上的小農場。 柚子生長量雖少,但它帶有一種突出的味道。這是一個非常獨特的味道,只有種植在這種適宜柑橘生長的氣候區才能得到這種質樸、天然的品種。

法國甜品大師的御用選擇

產品資訊

產品參數
調溫曲線

原產國

法國

包裝規格

1kg/3kg 鈕扣狀/袋

保質期

10個月

配料

糖,可可脂34.4%、麥芽糊精、柚子汁2.4%、乳化劑(葵花磷脂)。

儲存建議

密封以保持其品質,儲存在16°C至18°C之間

過敏原提示

牛奶(在使用牛奶的工廠生産)。本産品可能含有少量堅果和麸質。

應用推薦

產品用途

食譜

柚子MALINKO

法芙娜學校甜品師Romain Grzelczyk的原創食譜 – 制作240x 3cm的半球形

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柚子風味酥條

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